Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →
ru
Время работы
Войти
Адреса и зоны доставки
Отзывы
Новости
Афиша
Гастросити
Консьерж-служба
Губернатор Сахалинской Области
Завтраки (до 12.00 ежедневно)
Десерты
Мороженое и сорбеты
Sagalien signature
Курс I
Курс II
Блюда на компанию
Завтраки (до 12.00 ежедневно)
Икра астраханского осетра с домашним хлебом
Икра лосося с домашним хлебом
Яичница с вешенками и говяжьим беконом
Скрэмбл с камчатским крабом
Скрэмбл с томатами и сырным соусом
Омлет с сыром камамбер
Яйцо Бенедикт с мясом камчатского краба
Яйцо пашот со свежими овощами
Горячий сэндвич с бри и горгонзолой
Киноа с карамельным шоколадом
Рисовая каша со свежим манго и маракуйей
Сырники с черничным конфи и сырным кремом
Блинчики Креп Сюзетт
Ванильный френч тост
Канеле
Десерты
Десерт Камамбер
Десерт Манго-сенча
Десерт Шоколад-кофе
Домашний тирамису
Чизкейк с соусом манго-маракуйя
Канеле
Сдобная косичка с маком
Сдобная косичка с маком
Мороженое и сорбеты
Мороженое Арахис
Мороженое Ваниль
Мороженое Горгонзола
Мороженое Маон
Мороженое Тирамису
Мороженое Фисташка
Мороженое Корень хрена
Сорбет клубника-лайм
Сорбет Кокос
Сорбет Лимон-Юдзу
Сорбет Облепиха
Sagalien signature
Chef's table (1 гость)
Bartender's performance (1 гость)
Курс I
Сыр собственного производства
100г
Солодовая бриошь с маслом из водорослей
Брускетта с уткой конфи и сырным соусом
Брускетта со страчателлой и печеной паприкой
Зеленый салат
Буратта с томатами и ароматным маслом
Страчателла с печеной тыквой и прошутто
Запеченный баклажан с томатами и страчателлой
Крудо из сахалинской форели
Скумбрия холодного копчения с брусникой и щучьей икрой
Сахалинский гребешок с креветкой и томатным понзу
Астраханский осетр с мороженным из хрена и черной икрой
Салат с кальмаром и гребешками
Питивье с палтусом и соусом бер блан
Аргентинские лангустины с чили и чесноком
Тартар из говядины с копченой фетой
Пате из кролика
Террин из фуа-гра с солодовой бриошью
Паштет из утиной печени с солодовой бриошью и томатным джемом
Салат романо с копченым цыпленком и яйцом
Салат с ростбифом, запеченным картофелем и вялеными томатами
Ростбиф а-ля тоннато
Курс II
Суп с палтусом, гребешком и кальмаром
Утиный суп с дамплингами и шпинатом
Жареные гребешки с муссом из фуа-гра и цветной капустой
Фаланга камчатского краба с биском из северной креветки
Крылья ската в неаполитанском соусе
Палтус в соусе бер монте
Филе камбалы с аргентинской креветкой
Ризотто с сахалинским трубачом
Пельмени с мраморной говядиной и икрой осетра
Бифштекс из утки с сахалинским папоротником, грибами и картофельным пюре
Телячья щечка с пшеницей и черным чесноком
Стейк Россини с трюфелем и фуа-гра
Флэп стейк с булгуром и цветной капустой
Утиная грудка с трюфелем и картофельным пюре
Тортильони с сыром страчателла и соусом из шпината
Спагетти с бурратой в томатном соусе
Лингвини с кальмаром и камчатским крабом
Паппарделле с томленой говядиной
Казаречче с говяжьей грудинкой собственного копчения
Блюда на компанию
Ризотто с морепродуктами
Флэп стейк с молодым картофелем
Служба поддержки